为什么碳酸饮料在保质期内瓶体发软，感觉饮料内的气泡不多呢？

为什么碳酸饮料在保质期内瓶体发软，感觉饮料内的气泡不多呢？

质量问题：

有些碳酸饮料在充入二氧化碳密封后瓶体较为硬实，但过一段时间后瓶体发软，倒出的饮料气泡较少。

原因分析：

(1) 包装材料

• 瓶体阻隔性差——碳酸饮料瓶体多为PET材质，PET阻隔性较好（即瓶体对内部二氧化碳的透过量较低），但是如果瓶体原料使用不当或不*是PET材质，则会出现阻隔性变差。另外，瓶体厚度过薄，也会使其阻隔性下降。可通过测试瓶体二氧化碳透过量验证瓶体的阻隔性能。

(2) 成品包装加工过程

• 密封性差——饮料瓶口易在一定的压力或长时间的存储中发生缓慢漏气，如瓶盖扭矩力过小，则易出现漏气现象，可通过测试瓶盖扭矩力与密封性能(负压法)这两项试验进行验证。

专家建议：

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——关注饮料瓶的瓶体二氧化碳透过量、瓶盖扭矩力、密封性能(负压法)等主要性能的日常监测。

——选择高阻隔性材料的包材或改善现有瓶体厚度等质量，以增加瓶体的阻隔性。

——选择合适的瓶盖扭矩力，既要保证用户便于开启，更要确保瓶口良好的密封性。