酱腌菜包装袋出现复合膜分层现象的原因

酱腌菜包装袋出现复合膜分层现象的原因

质量问题：

有些酱腌菜成品包装常出现复合膜分层的现象。

原因分析：

——包装材料

•胶黏剂、油墨质量较差——若作为包装袋的复合膜所使用的胶黏剂，以及包装外部印刷所使用的油墨质量较差，不耐高温或酸、碱，则在经过高温杀菌或接触到酱腌菜中的酸、碱成分时，容易导致复合膜的各单层薄膜的粘结效果（即复合牢度）降低，复合膜易出现分层现象。

•复合牢度差——因胶黏剂的涂布量过低或过厚，以及涂布不均匀等因素，造成复合膜各层薄膜之间复合牢度差，易发生分层。

检测建议：

——关注包装的剥离强度(空包装袋或卷膜)、剥离强度(未杀菌的成品包装)、剥离强度(已杀菌的空包装袋)等主要性能的监测。

——根据杀菌方式、杀菌温度、酱腌菜的酸、碱性等因素，选择合适的胶黏剂及油墨，并控制胶黏剂涂布工艺。

典型质量案例：

——检测样品：辣白菜包装（高温蒸煮杀菌）——镀铝薄膜与塑料薄膜复合而成的镀铝复合膜（客户反映该产品储存一段时间之后，作为包装的复合膜最外层薄膜鼓起，即出现复合膜分层现象）。

——针对性检测项目：空包装袋的剥离强度、未杀菌成品包装的剥离强度、杀菌后成品包装的剥离强度。

——试验结果：空包装袋的剥离强度不均匀，复合牢度较高处剥离强度为3.14N/15mm，复合牢度较低处，剥离强度仅为1.01N/15mm，未杀菌成品包装的剥离强度为0.67N/15mm，杀菌后成品包装的剥离强度为0.51N/15mm。故包装袋复合用胶黏剂及印刷用油墨的耐酸、碱性差、耐高温性差以及复合牢度不均匀，是导致该产品出现复合膜分层的主要原因。